Fikr-et marka olarak sadece kebabı yapıp servis etme noktasında değil, aynı zamanda etin tüm süreçlerinden yenilikçi şekilde sofranıza getirmeye kadar bütün aşamaları titizlikle takip etmektedir. Hayvancılıkla başlayan etin yolcuğu sofralarda son bulmaktadır. Her daim bizlere son hali sunulsa da aslında sonunun güzel bitmesi için sürecin de en iyi şekilde geçirilmesi gerekmektedir. Yani daha detaylı şekilde bahsetmek gerekirse, en iyi et en iyi şekilde yetiştirilmiş ve beslenmiş hayvandan elde edilir. Hayvanların özenle seçilmesi işleminin ardından iyi ve bilen bir kasap tarafından titizlikle ayrılmasıdır. Hangi tür hayvanın ne tür şekilde sofralara geleceğine karar verecek bir usta şef ekibinin de olması bu sürecin devamında yer alır.
Her hayvanın her bölgesi bütün pişirme ve yeme tarzlarına uygun olmayabilir bu sebeple en ince şekilde et ve bölgeler konusunda bilgi sahibi olmak gerekir. Bunun yanı sıra etin muhafaza edilmesi, taze tüketilmesi, gerekli kadar dinlendirilmesi, marine edilmesi, gerekli koşullarda ve gerekli derecelerde pişirilmesi, servis edilmesi ve sofraya gelmesi süreci de oldukça meşakkatli ve dikkat gerektiren bir süreçtir. Bu süreçlerden sonra etlerin nasıl servis edileceği hususunda yeniliklerle karşımıza çıkan marka, bu kaliteyi hem uygun fiyata hem de mobil kebap seçeneği ile lezzet severlere ulaştırıyor. Bu kaliteyi, toplu iş yemeklerinde, düğün, nişan gibi büyük organizasyonlarda mobil kebap araçları içerisinde getirerek alanda pişiriyor ve kebaba herkesi doyuruyor.
Mobil kebap organizasyon
Mobil kebap organizasyon faaliyeti ile yeni bir çığır açan Fikr-et yine bir icadın daha öncüsü oluyor. Mobil kebap organizasyon sayesinde toplu yemek faaliyetlerine sıcak ve yeni bir soluk getiriyor. Düğün, nişan, iş yemeği veya diğer bütün büyük organizasyonlarınız için mobil araçları ile organizasyon alanına gelerek kebaplarını pişiriyor ve taze şekilde servis ediyor. Büyük organizasyonların en büyük sorunu olan yemek problemini ortadan kaldırarak sizi kebaba değil kebabı sizlere getiriyor. En iyi et unutmamak lazım ki en iyi hayvandan elde edilir ve en iyi kebap da en iyi etten. Etin yumuşak olması için doğal ortamda yetişmiş olması çok önemlidir. Mobil kebap organizasyon alanında bu kadar tercih edilmemizin en temel sebeplerinden bir tanesi gösterdiğimiz üstün bir çabadır.
Türkiye’nin en temiz ve hijyenik olan kesimhanelerden biri olan kesimhanemizde etler hijyenik ve kontrollü şekilde kesilir. Kuru dinlenme sistemi ile dinlendirilen hayvanlar ağır ağır dinlenir bu da eti olabileceği en yumuşak hale getirir. Bu aşamaların sonunda sofralara kadar gelen Fikr-et lezzetlerini ister restoranımızda ister de evinizin konforunda yiyebilirsiniz. En son sofralarınıza gelen biftek lezzeti fırın patates, tulum peyniri, çavdar ekmeği ve tereyağı ile servis edilir. Biftek çeşitlerimize de göz atmak için sayfamızda yer alan Steak kısmını inceleyebilirsiniz. Mobil kebap sipariş seçeneği ile bu kaliteyi büyük organizasyonlarınıza getirebilirsiniz.
Adana’nın en iyi kebapçısı
Adana lokantalar konusunda onlarca çeşit farklı seçenek sunabilen şehirlerimizden birisidir. Türk mutfağının vazgeçilmez gastronomi değeri olan Adana da Fikr-et Steakhouse de etin en güzel yerlerini en güzel şekilde pişirerek sofralarda bir ziyafet ortamı yaratabilecek bir restorandır. Özellikle bir araya getirdiği tüm detaylar ve menülerindeki inceliklerden bunu rahat bir şekilde anlayabilmemiz mümkün hale gelmiştir. Adana’nın en iyi kebapçısı olarak menüsünde bulunan başlangıç seçenekleri ile güzel bir giriş yapabilir ve ardından kafası karışanlar, Fikr-et fırın, Steak, Kebaplar, burger ve köfteler seçeneklerinden herhangi birini seçerek de ana yemeğe geçiş yapabilirsiniz. Yemeklerinizin yanında farklı çeşit salata ile masalarınızı şenlendirebilir ve en taze sebzeleri en lezzetli haliyle tüketebilirsiniz.
İçecek ve tatlı menüsü ile de yemeğinizi sonlandırabilirsiniz. Harika ziyafet sofraları kurmak ve birçok kişiye farklı damak zevklerine sahip olsalar bile aynı masa etrafında toplamak Fikr-et Adana’nın en iyi kebapçısı olarak en temel özelliklerinden birisidir. Değişmeyen lezzeti ve her gün daha da kendini geliştiren konforlu kullanım alanları ile Adana en iyi mekânları arasında yer alan Fikr-et steak & kebap restoran zinciri şehrini en güzel temsil eden mekân olmaktan iftihar ediyor. Ücretsiz Wi-fi erişim noktaları, engelli sandalyeleri, otomobilinizi en rahat şekilde park etmek üzere otoparklarımız ve valelerimiz, bebek sandalyelerimiz, çocuklar için oyun alanlarımız ile sizlerin yemeklerin lezzetini en üst seviyede alabilmeniz için her detayı ayrı şekilde düşünüyoruz.